*Suggestions du Moment *
Pour ce doux printemps, notre chef cuisinier a le plaisir de vous proposer :
Escalope de foie gras du Sud-Ouest poêlé et doucette.
A la vinaigrette de framboise et truffe noire.
CHF 27.50
Tomates daterrini,
basilic et citron vert.
Servi avec pain grillé et frites de la région
120g CHF 28.50
180g CHF 33.50
Pesto à l’ail des ours,
noix et burrata Pugliese
180g 49.00
Garniture au choix
180g 49.00
CHF 29.00